ထမင္းေၾကာ္




ဒီေန႔ေတာ့ အရင္ေန႔ေတြက ထမင္းက်န္ေတြမ်ားေနတာနဲ႔
ထမင္းေၾကာ္ေၾကာ္စားျဖစ္ပါတယ္..
၁) ဘိုစားပဲသီးအနည္းငယ္ လွီးထား။ေျပာင္းဖူးတစ္ဖူး လွီးထား။
ခါက်က္ဥ ပံုပါအတိုင္းလွီးထားပါ
၂) ပုဇြန္ကို ၾကက္သြန္ျဖဴ ၾကာညိဳ႔အငန္ ဂ်င္းရည္ နဲ႔ နွပ္ထားပါ။

ဒယ္အိုးထဲကဆီဆူရင္...နွပ္ထားတဲ့ပုဇြန္ကို၂မိနစ္ေၾကာ္ပါတယ္..
မက်က္တက်က္မွာဆယ္ထားပါ။။
ျပီးရင္ ၁) ကိုထဲ့ေၾကာ္ပါတယ္ မက်က္မွာေၾကာက္ရင္ အိုးဖံုးခဏဖုံးေပးပါ
ဆား ထဲ့ပါ ။ ၅မိနစ္ေလာက္ေၾကာ္ျပီးရင္ ထမင္းၾကမ္းထဲ့ပါတယ္။
ခရုဆီရွိရင္ထဲ့ပါ..မရွိလည္းစားလို႔ျဖစ္ပါတယ္..ျပီးရင္ဆယ္ထားတဲ့ပုဖြန္ေတြထည့္ပါ။။
ၾကက္သြန္ျမိတ္ရွိရင္လွီးထည့္ပါ..ပိုေမႊးတာေပါ့။
ၾကက္ဥေၾကာ္ၾကိဳက္ရင္ေၾကာ္ျပီးတူတူစားနိုင္ပါတယ္။။
အခ်ဥ္ကိုေတာ့..ၾကက္သြန္နီ နဲ႔ ပင္စိမ္းနဲ႔ ျငဳပ္သီးစိမ္း ကို
သံပုရာသီးေလးညွစ္ ။ ဆားေလးနဲနဲထည့္ျပီး သုတ္စားပါ..


11 comments:

ေပါက္ေရ ဦးေအာင္ စားသြားၿပီ...
း)

ဒို႔လည္းစားမယ္ အားက်မခံ။

က်ေနာ္လည္း ထမင္းေၾကာ္လာစားတယ္ ေပါက္ေပါက္ေရ့ း)

အဲလိုဘယ္ႏွမိနစ္ေၾကာ္ရမယ္လို့ ေရးတာဟာ က်မတို့လို sense of cooking မရွိသူ (ဟင္းခ်က္ဖ်င္းသူ) ေတြအတြက္ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္
ယံုၾကည္မွဳရေစပါတယ္...:P
နာရီရွိရင္ရျပီေလ.. (တူးသြားမလား၊ မႏူးမနပ္ျဖစ္မွာလား၊ ေပ်ာ့ၿပဲသြားမလား)စိုးတထိတ္ထိတ္နဲ့ ဟင္းအိုးနားက တစ္ဖ၀ါးမခြာရဲ မျဖစ္ေတာ့ဘူးေပါ့...

၂ ေအဘီ(ကိုနိ. မနိ) ေျဖးေျဖးစားပါေနာ္..
ေမာင္မ်ိဳး လာလည္တဲ့အတြက္ေက်းဇူး..
ေျဖးေျဖးစား..၀ေအာင္စားပါ..
sin dan lar ေရ..
ေပါက္လည္းအရင္ကေသခ်ာမသိဘူး..
ေနာက္ျပီး..ဘယ္ေတာ့မွတိတိက်က်မလုပ္တတ္ဖူး
ဒီမွာေတာ့ လာဖတ္တဲ့သူေတြ..အဆင္ေျပေအာင္
မွန္းေျပာလိုက္တာပါ..
လာလည္တဲ့အတြက္..ေက်းဇူးပါ

ပညာယူသြားတယ္။ ယူရင္းနဲ႕ အေတာ္ေတာင္ တုိးတက္ လာၿပီ။

မနက္စာ ထမင္းေၾကာ္လာစားပါ၏

ေပါက္ေရ.. ထမင္းေၾကာ္စားခ်င္လိုက္တာ.. အခုဆုိ အိမ္မွာ ေၾကာ္မစားျဖစ္ဘူး.. ဒီက ဆန္ေတြနဲ႔ေၾကာ္ရင္ ဘယ္လုိၾကီးျဖစ္သြားမွန္းမသိဘူး.. ထုိင္းဆန္နဲ႔ေၾကာ္လည္း လုံးေထြးျပီး ဘယ္လုိေျပာရမွန္းမသိေအာင္ ထမင္းက ထမင္းနဲျဖစ္ျဖစ္သြားတယ္.. အဲဒီေတာ့ ထမင္းေၾကာ္စားခ်င္ရင္ ဆုိင္ေျပးရေတာ့တာပဲ ေပါက္ေရ.. ေပါက္ေၾကာ္ထားတာေတာ့ စားခ်င္စဖြယ္ပဲ.. :)

ထူးအိမ္သင္ သီခ်င္းေလး field ထဲမွာ သူငယ္ခ်င္းေတြ ဆိုၾကတာ သတိရသြားတယ္။
မနက္ခင္းေလးမွာ ႏိုးလာခဲ႔..
အရင္ဆုံး ထမင္းေၾကာ္ စားပါတယ္ တဲ႔။
ဒီလို ထမင္းေၾကာ္မ်ိဳး ျဖစ္မွာပါပဲ။

u make me hungry ဗိုက္ဆာတယ္..........

ဂဏန္းအသားနဲနဲ ထဲ့ေၾကာ္လုိက္ ေဆြမ်ိဳးေမ့သြားေအာင္ ရွယ္သြားမယ္