ေျခေထာက္မ်ား....နဲ႔....ေခြးမ်ား..

မတူညီေသာ ေျခေထာက္မ်ား..။
တို႔အိမ္က တေယာက္ပါတယ္.။
သိပ္ကို သိသာေစတဲ့ ဖိနပ္ၾကီးနဲေပါ့.။












ဒီမွာ လွတပတ ေျခတစံုပါေသးတယ္..။
အိမ္ရွင္မ်ားလား..။ဟိဟိ
(အလကားေနရင္း အထင္ခံရနဲလား)
ေဒါက္အနက္နဲ႔ကို ေျပာတာ။
အညိဳၾကီး မဟုတ္။



၂၉ေမ ၂၀၁၁

 ဒီေန႔ အျပင္သြားျ့ဖစ္ပါတယ္။
အမ္အာရ္တီစီးရံုနဲ႔ လည္နိုင္မဲ့ေနရာကိုေပါ့..။
ဒါ အိမ္ျပန္ခ်ိန္ ေနဝင္ခ်ိန္..။


 တေနရာေရာက္ေတာ့ ျမက္ခင္းစိမ္းစိမ္းေတြ႔တယ္..။
ျမက္ခင္းစိမ္းေပၚလွဲခ်ျပီး ေကာင္းကင္ကုိ ရိုက္ထားတဲ့ပံု။


 အပင္တပင္ရဲ႔ ပန္းပြင့္ႏြမ္း..။
ႏြမ္းလ်လွျပီ..။


 တခ်ိဳ႔အပြင့္ေတြက်ေတာ့ 
မႏြမ္းခင္ ပ်က္ရတယ္..။

 ေၾကြက်ခါစ ပန္းပြင့္ေလး။
ရြက္ေၾကြေတြၾကားထဲက ေၾကြခါစပန္းက..
လန္းေနဆဲ..။

 ဘယ္ေယာက်ၤားၾကီးေျခေထာက္ပါလိမ့္...။


 ရြက္ေၾကြေတြ..။





 ကမ္းေဘးမွာ ပန္းခ်ီလာဆြဲၾကတဲ့ 
ေက်ာင္းသူေလးေတြ.။

(ခခကေတာ့ အားက်ေနေလရဲ႔..)



ောာာာာာ
မွတ္ခ်က္ ။ ။
စားခဲ့တဲ့ အစားေတြကိုေတာ့ ေနာက္မ်ားမွပဲ တင္ေတာ့မယ္..။

ေနာက္တိုး..
ပိတ္သတ္ၾကီးေတာင္းဆိုခ်က္အရ...
ကိုယ့္အမ်ိဳးတေယာက္ပံု ထပ္ထည့္လိုက္ရပါတယ္..။
ဓါတ္ေပါက္သြားတဲ့တေန႔ ဒီိလို ဘဝကို ျဖတ္သန္းျဖစ္မယ္ ထင္ပါတယ္..။

 
 စိတ္ဝင္စားသူမ်ား စာရင္းေပးနိုင္ပါျပီ..။


I'd rather go blind (သီခ်င္း)

 I'd rather go blind - Etta James



ဟိုတေလာက ဟိုကလိ ဒီနွိပ္ရင္း ဒီသီခ်င္းကို နားေထာင္မိပါတယ္။
နားေထာင္ၾကည့္ၾကပါအုန္း..။
တခါတေလလဲ ဒီလိုသီခ်င္းမ်ိဳးကို တေနကုန္ တေနခမ္းနားေထာင္ရတာ အရသာရွိပါတယ္။
သူ႔ရဲ႔ At last ဆိုတဲ့ သီခ်င္းလဲ ပိုလူၾကိဳက္မ်ားေပမဲ့ ဒီသီခ်င္းကို ပိုသေဘာက်မိပါတယ္။

ေနာက္ေတာ့ Beyonceျပန္ဆိုထားတဲ့ ဗားရွင္းေတြ႔ပါတယ္..။
နားေထာင္ျဖစ္ျပန္တယ္..။
ပို အသက္ဝင္ေအာင္ ဆိုထားတယ္လို႔ ထင္ျမင္မိတယ္။
အသံနဲ႔ အသက္ဝင္ေအာင္ ပိုဆိုနိုင္တယ္။ (ထင္တာ ေျပာတာပါ)
ဒါေပမဲ့လည္း မူရင္းအဆိုေတာ္ရဲ႔ အသံကုိ ပိုသေဘာက်ေနတယ္။

ဒါကေတာ့ Beyonce



မွတ္ခ်က္ ။   ။ဒီသီခ်င္းနားေထာင္တိုင္း မ်က္ရည္ဝဲရတယ္ဆိုတာ သတ္ခ်င္သတ္
ဘယ္ေတာ့မွ ဖြင့္မေျပာပါဘူး။
..

စိမ္းလန္းစိုေျပ တဲ့


ဒီၤဆိုက္ေလးမွာ အစိမ္းေရာင္ေတြ ရွိတယ္...။



မွတ္ခ်က္ ။   ။ ဒီေန႔ မေမွ်ာ္လင့္ပဲ ေတြ႔လို႔ပါ.။
ေရႊဂ်မ္းေရ စကားျပန္မေစာင့္ေတာ့ဘူးေနာ့..။

Someone like you (သီခ်င္း)

 Someone like you -Adele




I heard, that your settled down.
That you, found a girl and your married now.
I heard that your dreams came true.
Guess she gave you things, I didn't give to you....
..............
............................
......................
..............................
Nevermind I'll find someone like you.
I wish nothing but the best, for you too.
Don't forget me, I beg, I remember you said:-
"Sometimes it lasts in love but sometimes it hurts instead"
Sometimes it lasts in love but sometimes it hurts instead, yeah....



Adeleရဲ႕ အေခြသစ္ထဲက သီခ်င္းတစ္ပုဒ္ပါ..။
အခုတေလာေရဒီယိုကလဲ လႊင့္တတ္လို႔ နားေထာင္ဖူးၾကမွာပါ..။




မွတ္ခ်က္ ။ ။ ပို႔စ္ေခါင္းစဥ္မွာ သီခ်င္းလို႔ ၾကိဳေရးေပးထားပါတယ္။
သီခ်င္းမၾကိဳက္သူ တခ်ိဳ႔တေလအတြက္ (တခ်ိဳ႔တေလ = အစ္မတေယာက္)
 



အာလူး






အာလူးကိုဆားထည့္ျပီးအရင္နဴးေနေအာင္ ျပဳပ္ရပါမယ္.။
ျပီးရင္ အခြံခြာျပီး ေၾကေနေအာင္ ေျခထားရပါမယ္..။

ၾကက္သြန္ျဖဴတမႊာ..ခရမ္းခ်ဥ္သီး၂လံုး..မုန္ညွင္းခ်ဥ္အနည္းငယ္..
ငရုတ္သီးေျခာက္၃ခုေလာက္...ၾကာညိဳ႔အငန္အနည္းငယ္..

ခရမ္းခ်ဥ္သီးကုိ နုတ္နုတ္စင္းထားရပါမယ္..။
အိုးထဲဆီနဲနဲပိုထည့္ပါ..။
ဆီပူရင္ ငရုတ္သီးေျခာက္ကို အရင္ေၾကာ္ျပီး ဆယ္ထားေပးပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴတမႊြာကို ဓါးျပားရိုက္ျပီး အရင္ထည့္..
 ရိတ္ရိတ္လွီးထားတဲ့ မုန္ညွင္းခ်ဥ္ ထည့္ေၾကာ္ပါ..။

ခရမ္းခ်ဥ္ ေၾကသေလာက္ျဖစ္ရင္ ေစာေစာက ေျခထားတဲ့ အာလူးေတြကို
ထည့္ေမႊပါ..။၁မိနစ္ေလာက္..။
ျပီးရင္ ေရနဲနဲထည့္....ၾကာညိဳ႔အငန္ထည့္ျပီး မီးေလွ်ာ့ျပီး ခ်က္ေနပါ။
တဖက္ကလဲ ေမႊေပးေနပါ..။(အိုးကပ္မစိုးလို႔..)
၇မိနစ္ေလာက္ ေမႊေပးေနရင္ အဖိုးနည္း ျမန္ဆန္ျပီး အရသာရွိတဲ့ အာလူးဟင္းရပါျပီ။
ဒီေန႔ေတာ့ အိမ္မွာ မုန္ညွင္းခ်ဥ္ကုန္ေနလို႔ တရုတ္ကုန္စံုဆိုင္မွာရရွိနိုင္တဲ့
ဒီ picked mustard နဲ႔ ခ်က္လိုက္ရပါတယ္..။
အရသာနီးစပ္ေတာ့ မုန္ညွင္းခ်ဥ္အလြယ္တကူမရနိုင္တဲ့သူေတြလဲ ခ်က္စားရတာ
အဆင္ေျပမယ္ ထင္ပါတယ္။


အမဲသားမုန္ညွင္းခ်ဥ္ေၾကာ္ (အမဲသားေနရာမွ ၾကက္သားထည့္ေၾကာ္ရရပါတယ္)

အာလူးခရမ္းခ်ဥ္ေၾကာ္ 
 အာလူးခရမ္းခ်ဥ္ေၾကာ္ ပို႔စ္က ေကာ္မန္႔ဖတ္မိမွ သတိရတယ္.။
လင္းစ္စ္ေျပာတဲ့ အာလူးေထာင္းခ်ဥ္ရည္ဆိုတာပါ..။
တခ်ိဳ႔ေတြက အစပ္မ်ားမ်ား အခ်ဥ္မ်ားမ်ားနဲ႔ ခ်က္ၾကတယ္။

အာလူးမုန္ညွင္းခ်ဥ္ မဟုတ္ပါ။





ပထမဆံုး juneoneကို အားနာပါတယ္..။
မိုးတလံုး ေလတလံုးေျပာျပီး မခ်က္ျဖစ္တဲ့အတြက္..။
(ဒါကလဲ ကိုယ့္ရဲ႔ အမူအက်င့္နဲ႔ သက္ဆိုင္ေနပါတယ္..
ေျပာျပီးသားကိစၥကို ျပီးေျမွာက္ေအာင္ျပဳလုပ္ဖို႔ ဝန္ေလးေနတတ္တာပါ..
ဒါ ေကာင္းတဲ့အက်င့္မဟုတ္ပါဘူး...)

ဒီေန႔ခ်က္စားျဖစ္တာေလးေတြပါ..။
ၾကက္သားမွိဳၾကက္သြန္ျမိတ္ခ်က္ပါမယ္.။

လက္ေဆာင္ရထားတဲ့ကိုရီးယားမွိဳေျခာက္တစ္ထုတ္ၾကီးရွိေနတာနဲ႔ 
ဒီဟင္းခ်က္စားဖို႔ အၾကံရပါတယ္..။
မွိဳ၁၀ပြင့္ ။ၾကက္သြန္ျမိတ္ပံုပါတာထက္ ေနာက္တစ္ဆေလာက္။
ငရုတ္သီး၃ေတာင့္ေလာက္..။
မွိဳေျခာက္ကိုေရေဆးျပီး ေရေႏြးနဲ႔ စိမ္ထားေပးရပါတယ္။



ခုတ္ျပီးသား ၾကက္တစ္ေကာင္ကို ဆား ဂ်င္း
ၾကာညိဳ႔အငန္ တို႔နဲ႔နယ္ထားပါမယ္။
(၃နာ၇ီေလာက္)
ျဖစ္နိုင္ရင္ တညအရင္ကတည္းက နယ္ထားပါ။
တရုတ္မဆလာ၁လံုးထုျပီးထည့္ထားပါ။



ဆီနဲနဲထည့္ျပီး ဆီပူလာရင္ နယ္ထားတဲ့ ၾကက္သားေတြ
ထည့္ေမႊပါမယ္.။ ၾကက္သားအျပင္သားေတြ က်က္လာတဲ့အထိ
ေမႊေပးေနရပါမယ္..။ဆက္တိုက္ဆိုသလို 
မွိဳပြင့္ကို ခပ္ေစာင္းေစာင္းလွီးျပီးထည့္နိုင္ပါျပီ။
၁၀မိနစ္ေလာက္ေမႊျပီးခ်ိန္မွာ ၾကက္သြန္ျမိတ္ေတြ အပင္လိုက္ ထည့္ရပါတယ္။
မီးေသးေအာင္ေျပာင္းျပီး အဖံုးဖံုးထားေပးပါ..။
(အခုခ်ိန္ထိ ေရထည့္စရာမလိုပါ)
အစဥ္မျပတ္ ေမႊေပးေနပါ..။
အဆီျပန္လာတဲ့အခါ ေရနဲနဲထည့္ျပီး အဖံုးဖံုးထားေပးပါ။
သၾကားထည့္လိုက ထည့္ခ်က္နိုင္ပါတယ္။




သခြားသီးသုတ္ပါတယ္..။
သခြားသီး..နံနံပင္..ခရမ္းခ်ဥ္သီး နဲ႔ ငရုတ္သီးစိမ္းတို႔ လိုအပ္ပါမယ္။
အဆာအတြက္..
သံပုရာသီး ရွာလကာရည္ ၾကာညိဳ႔အငန္ နဲ႔ ဆားနဲနဲ
ထည့္သုတ္ပါတယ္..။
သိပ္ခ်ဥ္တာ မစားနိုင္ရင္ သၾကားနဲနဲ ထည့္သုတ္ပါ။


သခြားသီးကို ဓါးျပားရိုက္ျပီး တဆစ္ခ်င္းျပန္လွီးထားပါတယ္။


 ဂ်ဴးဖူးေၾကာ္ပါတယ္..။
အမွန္က ဂ်ဴးဖူးေၾကာ္ရင္ ငရုတ္သီးစိမ္းတေတာင့္ေလာက္ပဲ
ထည့္ေၾကာ္ပါတယ္.။
ဒီေန႔ေတာ့ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ဟိုေန႔က က်န္တဲ့ ငရုတ္နီပြနဲနဲ
က်န္ေနတာနဲ႔ ထည့္ေရာလိုက္ပါတယ္။
ဆားနဲနဲနဲ႔ ၾကာညိဳ႔အငန္ထည့္ေၾကာ္ပါတယ္။
ေရတစက္ေလာက္ထည့္ျပီး အဖံုးခဏဖံုးထားေပးပါ။
၃မိနစ္ေလာက္ဆို အဆင္ေျပပါျပီ။











ၾကက္သားမွိဳေၾကာ္ပါ..။
အေပၚက ၾကက္သြန္ျမိတ္က ေနာက္တိုးထပ္ထည့္ထားတာမို႔
သိပ္မႏြမ္းေသးပါဘူး။

အေမခ်က္တာေလာက္ စားမေကာင္းဘူး ထင္ပါတယ္။
ဒါေပမဲ့ ခ်က္ထားသမွ် အကုန္နီးပါးကုန္သြားတယ္။
ခခထမင္းဘူးအတြက္ နဲနဲသာက်န္ပါေတာ့တယ္။

ခဝဲသီးေၾကာ္..tunaငါးေသတၱာသုတ္ နဲ႔ ၾကက္ဥေၾကာ္

ဒီည  သူမ်ားေပးတဲ့ခဝဲသီးကို ပုဇြန္ေျခာက္နဲ႔ေၾကာ္စားပါတယ္..။
ဆားနဲနဲပဲထည့္ပါတယ္.။ၾကက္သြန္ျဖဴဓါးျပားရိုက္လဲပါတယ္။

tunaငါးေသတၱာကို  ၾကက္သြန္နီပါးပါး..သံပုရာသီး ငရုတ္သီးစိမ္း
နံနံပင္တို႔နဲ႔ သုတ္စားပါတယ္..။
ဒီအသုတ္ကိုလဲ ဆားနဲနဲပဲ ထည့္ပါ။

ဒီကအရြက္တမ်ိဳးကို ဆားနဲ႔သိပ္ထားတာကို ရိတ္ရိတ္လွီးျပီး
ၾကက္ဥနဲ႔ ေၾကာ္ပါတယ္..။
အရြက္ဆားသိပ္ေၾကာင့္ ဆားထည့္ေၾကာ္စရာမလိုပါ..။

ဒီေန႔ သည္မွ်သာ..။

အာလူးမုန္ညွင္းခ်ဥ္ ေမွ်ာ့္..။











ယေန႔ ေန႔လည္စာ

ယေန႔ ေန႔လည္စာပါ..။
သူငယ္ခ်င္းလာေပးတဲ့ ထဝေခါက္ဆြဲသုတ္ (ေခါက္ဆြဲေအး)
ေႏြေရာက္ရင္ ဒီေခါက္ဆြဲေအးစားၾကတယ္..။
ကိုယ္ကေတာ့ သိပ္မၾကိဳက္ဘူး။
သူမ်ားက လာေကြ်းေတာ့လည္း စားလိုက္ရတာေပါ့..။
(အလကားရတဲ့ ႏြား သြားျဖဲၾကည့္မေနေတာ့ပါဘူးေလ..ဟီးးဟီး)
ဒီေခါက္ဆြဲသုတ္က ရိုးရိုးေလးပါပဲ.။
ေခါက္ဆြဲဖတ္ရယ္..နွမ္း(သို႔)ေျမပဲကို အနွစ္ရေအာင္ၾကိတ္ထားတာရယ္။
အခ်ဥ္ရည္ရယ္..ၾကာညိဳအငန္ရယ္။
အေပၚကေန သခြားသီးစိတ္နဲ႔ ပဲပင္ေပါက္ေရေႏြးေဖ်ာ ပံုေပးလိုူက္တာပဲ..။
အသုတ္မပီသတာက နံနံပင္မပါတာပဲ..။ငရုတ္ဆီထုပ္ ထည့္ေပးထားတာေတာ္ေသးတယ္။
စားခ်င္စဖြယ္မရွိတဲ့ ေန႔လည္စာေတြတင္ေနလို႔...
ဒီအိမ္ရွင္ ရူးေနတယ္ မထင္ေစလိုပါ..။




ဒါက ပါဆယ္ထုတ္ထားတာ