ထမင္းဝါ

ဟိုတရက္က ဝယ္လာတဲ့ ဂ်ဴးျမစ္ရွိကတည္းက ထမင္းဝါလုပ္စားလိုစိတ္ေပၚလာပါတယ္..။

ဒီညေတာ့ မျဖစ္မေနခ်က္မွ ျဖစ္မယ္ေတြးမိျပီး ခ်က္ျဖစ္ပါတယ္..။

ေျပာခဲ့ဖူးတဲ့အတိုင္း..ပဲပုပ္ခ်က္ေတြနဲ႔စားရတဲ့ ရွမ္းထမင္းခ်ဥ္နဲ႔မတူဘူး။

ေတာင္ပိုင္းရွမ္းျပည္ကလို ငါးထမင္းနယ္ မဟုတ္ဖူး။


ထမင္းအိုးထဲမွာ ဆားနဲ႔ နႏြင္းထည့္ခ်က္ပါတယ္.။
ေစးတဲ့ဆန္ဆို ပိုေကာင္းမယ္။


ခ်က္ျပီးသားထမင္းပါ..။

(အရင္က တင္ဖူးတဲ့ ၾကက္သြန္ေၾကာ္ကို
ျပန္တင္ေပးလိုက္ပါတယ္..။ဒီထဲက ဆီခ်ည္းခပ္ယူျပီး အသံုးျပဳပါတယ္)

ထမင္းထဲကို ၾကက္သြန္ျဖဴေၾကာ္ျပီးဆီစိမ္ထားတဲ့အထဲက ဆီကိုထည့္ျပီးေမႊေပးရပါမယ္။
ဆံုရွိရင္ ဆံုနဲ႔ေထာင္း။ မရွိရင္ ဘရင္ဒါထဲမွာ ေမႊလို႔ရပါတယ္..။
ခပ္ေစးေစးျဖစ္လာရင္..

အခုလို အပူခံအိတ္ထဲထည့္ျပီး ဒလိမ့္တံုးနဲ႔အျပားေလးျဖစ္ေအာင္လိမ့္ရပါမယ္..။
ထမင္းဝါျပားရျပီဆိုရင္ ကတ္ေက်းနဲ႔ကိုက္ျပီး ပန္းကန္ထဲျပင္ဆင္ထားပါ..။
ဆိုင္မွာေရာင္းသူဆိုရင္ ကတ္ေက်းနဲ႔ညွပ္ျပီးသားထမင္းဝါျပားေတြကို
ဗန္းတစ္ခုထဲ ပတ္ပတ္လည္စီထားပါတယ္..။


က်ေနာ္လုပ္တာ သိပ္မေၾကလို႔ ထမင္းေစ့အတိုင္းေတြ႔ေနရေသးတယ္.။
ဒီထက္ေၾကညက္နိုင္ရင္ ပိုေကာင္းပါလိမ့္မယ္..။(စားခ်င္ေဇာနဲ႔ဆိုေတာ့ ကမန္းကတမ္းျဖစ္သလို)



ခရမ္းခ်ဥ္ကို အလံုးလိုက္ျပဳပ္ျပီး အခြံခြာျပီး ဆီနဲနဲနဲ႔ေၾကေအာင္ခ်က္ထားတာကို အေပၚကေလာင္း။
ၾကက္သြန္ျဖဴေၾကာ္....ၾကာညိဳ႔အငန္(အၾကည္) ...နံနံပင္...ငရုတ္သီး ထည့္ျပီး..
သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီ..။
ဂ်ဴးျမစ္ပါ တြဲဖက္နိုင္ပါတယ္..။
ေနာက္ ငရုတ္သီးအေျခာက္ အေတာင့္လိုက္တူးတူးေလးေၾကာ္ထားတာပါ တြဲစားရင္
ပိုျပည့္စံုပါတယ္..။

ဒီမွာ ..ေမျမိဳ႔က ထမင္းဝါ..။ ပါးပါးေလး..။ စားခ်င္စရာေလး..
က်ေနာ္လုပ္ထားတာနဲ႔ တျခားစီ...။
ေနာက္တခါေပါ့ေနာ္..။