ရွမ္းပဲပုပ္အရည္ေသာက္ျမီးရွည္...

ဒီေန႔ည..ျမီးရွည္လုပ္စားျဖစ္ပါတယ္...
ရွမ္းပဲပုပ္အရည္ေသာက္ျမီးရွည္ကို...ကြ်န္ေတာ္ဒီကိုေရာက္မွစားဖူးတာပါ..
အရင္ျမန္မာမွာေနတုန္းက..အိမ္ကလုပ္ရင္..ေကာ္ရည္နဲ႔ပဲငပိခ်ဥ္စပ္နဲ႔
ျမီးရွည္အသုတ္ပဲစားဖူးတယ္....သူမ်ားအေခၚမန္းေလးျမီးရွည္ေပါ့..
အရည္ေသာက္ျမီးရွည္လုပ္တဲ့အသိကို..လုပ္နည္းမေမးရဲလို႔..ကိုယ့္ဟာကိုယ္
စမ္းခ်က္ၾကည့္ပါတယ္..စားလိုက္ရတဲ့သူငယ္ခ်င္းကၾကိဳက္တယ္ေျပာပါတယ္..ငွဲငွဲ
မေမးရဲတဲ့အေၾကာင္းရင္းကတခ်ိဳ႕ေသာ..အိမ္ေထာင္ရွင္မိန္းမမ်ားဟာ..ဟင္းခ်က္နည္းကို..
သိပ္သိပ္လ်ိဳ႔၀ွက္တတ္ၾကပါတယ္..(အထူးသျဖင့္..ကြ်န္ေတာ္တို႔လူမ်ိဳးေတြ..မ်က္ေမွးေလးေတြေပါ့)
ေပါက္ခ်က္တဲ့နည္းကေတာ့.........
ၾကက္သြန္နီဥၾကီး၁လံုးအနည္းငယ္ပါးပါးစိပ္..ၾကက္သြန္ျဖဴဓါးျပားရိုက္ျပန္စိပ္..ဂ်င္းတစ္တက္လွီးထား..
ျငဳပ္သီးမွဳန္႔(ကိုရီးယားျငဳပ္မွဳန္႔ပိုေကာင္းပါေၾကာင္း..အေရာင္လွလို႔)..ခရမ္းခ်ဥ္သီး၂လံုးေလာက္..
ရွမ္းပဲပုပ္၃...၄..ခ်ပ္ေလာက္ကိုမီးကင္ျပီးအမွုန္႔မညပ္တညပ္ေထာင္းထား...ဆီသက္..
ျပီးရင္..အေနေတာ္တံုးထားတဲ့ၾကက္သားထဲ့ေၾကာ္(အရိုးအသားတြဲရက္)
၃မိနစ္ေလာက္ေမႊျပီးရင္..ၾကက္ရိုးဟင္းရည္ရွိၾကက္ရိုးဟင္းရည္ထဲ့..မရွိလည္းေရထဲ့..
ဆားသင့္သလိုထည့္..အခ်ိဳမွဳန္႔ကေတာ့မစားလို႔မထည့္ပါဘူး...
ၾကက္သြန္နီရဲ႔အခ်ိဳဓါတ္နဲ႔..ၾကက္သားအခ်ိဳဓါတ္နဲ႔တင္လံုေလာက္ေနပါျပီ..
မီးမျပင္းေစပဲ..တည္ထားပါ..တရုတ္မဆလာရွိရင္ထည့္ေပးပါ..၄၅မိနစ္ေလာက္ဆိုမိးဖိုေပၚကခ်လို႔ရပါျပီ။။
ကြ်န္ေတာ္ကေတာ့..ၾကက္သားကိုတစ္ရက္ေစာျပီးဆားနဲ႔နွက္ထားတတ္ပါတယ္..
ခ်က္ခါနီးေရတခ်က္ေဆးေပးပါတယ္....ၾကက္ေျခေထာက္..လည္ပငး္ရိုး..အကုန္ထည့္ပါတယ္။။
ျမီးရွည္ေျခာက္ကို..၃နာရီအလိုေလာက္ကတည္းကေရစိမ္ထားရပါတယ္...
နံနံပင္ၾကက္သြန္ျမိတ္လွီးျပီးအသင့္ျပင္ထား...ျငဳပ္သီးဆီ.ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္..မုန္႔ညွင္းခ်ဥ္..ထဲ့စား
ဒီေန႔အိမ္မွာနွမ္းေထာင္းဆီခ်က္ကုန္ေနလို႔မထဲ့လိုက္ရဘူး..
ျမီးရွည္ေျခာက္က..ျမန္မာျပည္ကလာတာ..ရွာ၀ယ္လို႔ေကာင္းေအာင္လို႔..ထဲ့ထားေပးလိုက္ပါတယ္..

သစ္သီး

ျမန္မာလို..ဘာအသီးေခၚလဲေတာ့မသိဘူး..
ေတာင္းထဲမွာ..သေဘၤာသီးရယ္..ဂရိတ္ဖရုသီးရယ္..အနီေရာင္နဲ႔မီးေတာက္လို
အသီးရယ္...ထဲ့ထားတာပါ..
ဒီအနီေရာင္သစ္သီးက..၀မ္းပူက်ေစတယ္..တဲ့..
တရုတ္လို火龍果 လို႔ေခၚပါတယ္..

တိုဟူးျပားသုတ္

မတန္ခူးကအီတယ္ဆိုလို႔..တိုဟူးျပားသုတ္ေလးလုပ္စားၾကည့္ပါ့လား
ပန္းကန္းတစ္လံုးထဲမွာ
ၾကက္သြန္ျဖဴနုတ္နုတ္စင္းထား..နွမ္းေလွာ္မွုန္႔ဆီခ်က္.ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က
္.ျငဳပ္သီးဆီခ်က္..ၾကာညိဳအငန္(ပဲငံျပာရည္)
ရွာလကာရည္...သၾကားနဲနဲထဲ့..ျပီးေတာ့အစာေတြကိုတူေလးနဲ႔ေမႊေပးထား..
တိုဟူးျဖဴကိုပန္းကန္းျပားထဲ့အသင့္ျပင္ထား..ျပီးေတာ့..
ဒါးေလးနဲ႔အေပၚကေနအေနေတာ္ေလာက္စိပ္ေပး
ျပီးရင္စပ္ထားတဲ့အစာကိုတိုဟူးအေပၚကေနေလာင္းခ်..
ျပီးရင္နံနံပင္စိပ္ထဲ့ေပးျပီးရင္..စားနိုင္ပါျပီ
ပံုထဲက.. ေဆးဘဲဥနဲ့ သခြားသီးခင္းထားတာပါ..
အဟီးး..ကိုယ့္ဘေလာ့လည္း..ဟင္းခ်က္ေ၀မွ်တဲ့ဘေလာ့ျဖစ္ေနျပီ..
အေမသာေတြ႔ရင္ကိုယ့္ကိုဟားအုန္းမယ္..ငွဲငွဲ

ၾၾကက္ဥကေဇာ္

ဒီေန႔..နည္းနည္းေနမေကာင္းခ်င္တာနဲ႔..

ကေဇာ္(ေကာက္ညွင္းအရက္...အရက္မျဖစ္ခင္လို႔ေျပာရမလား)

၀ယ္ျပီး..ၾကက္ဥ၂လံုးနဲ႔..သၾကားနဲနဲ..ေထာပတ္...နိဳ႕ေျခာက္..ထဲ့ျပီးခ်က္စားျဖစ္တယ္..

မိန္းကေလးေတြနဲ႔သင့္ေတာ္တဲ့အစာေလးပါ..
တစ္လတစ္ခါေနမေကာင္းျဖစ္တဲ့အခါစားဖို႔ ပိုသင့္ေတာ္ပါတယ္..
ေဆာင္းတြင္းေျခလက္ေအးတတ္ရင္လည္း..ပူပူေလးခ်က္စားေပးရင္..အေအးသက္သာတယ္..
ေမျမိဳ႕မွာဆိုရင္ေတာ့..ေစ်းေလး(ညံေတာေစ်း)မွာပလက္စတစ္အထုပ္ေလးေတြနဲ႔ရနိုင္ပါတယ္..

ေျခေဆာ့ လက္ေဆာ့့

ေသခ်ာနားမလည္ပဲ..ေျခေဆာ့လက္ေဆာ့လုပ္လိုက္တာ..
အခုလို ဘ၀မ်ိဳးေရာက္သြားပါပေကာလားး...
အဟင့္...ရႊတ္....ဖတ္
.................
ဘက္ဂေရာင္းေျပာင္းလို႔မရေတာ့ဘူးးး..

တို႔ဟူးေပ်ာ့

တစ္ရက္က...
ျမန္မာတန္းေရာက္တုန္း..ကုလားပဲျခမ္းတစ္ထုပ္၀ယ္ျဖစ္ခဲ့တယ္...
ကုလားပဲဟင္းရည္ဘဲခ်က္ေတာ့မွာလိုလို....
တိုဟူးဘဲက်ိဳေတာ့မွာလိုလိုနဲ႔..(အမွန္က ကြ်န္ေတာ္ကတိုဟူးေပ်ာ့သိပ္မၾကိဳက္ဖူး)
ဆန္ေခါက္ဆြဲေျခာက္လည္းပါလာေတာ့..
တိုဟူးဘဲက်ိဳျဖစ္လိုက္တယ္..သိပ္ေတာ့စားမေကာင္းပါ..(အရည္က်ဲသြားလို႔)

သူမ်ားေတြ ဘာေလာ့ ဘေလာ့နဲ႔ျဖစ္ေနခ်ိန္မွာ...
ကြ်န္ေတာ္ကေတာ့...စိတ္ကိုမ၀င္စားခဲ့ပါဘူး..
ညီမေလးကဘယ္ဘေလာ့...ဘယ္ဘေလာ့သြားၾကည့္ပါ့လား...လို႔ဆိုလာရင္..
အာ....ငါမသြားခ်င္ပါဘူး..ပ်င္းတယ္...လို႔ေျပာေနက်...
သူငယ္ခ်င္းေတြက...ငါ့ဘေလာ့လာလည္စမ္းပါလို႔ဆိုရင္...
ဘာလို႔လာလည္ရမွာလဲ...မလာခ်င္ပါဘူးလို႔ျငင္းျမဲ.....
တစ္ေန႔..ဆရာဦးတင္မိုးရဲ႕ကဗ်ာေလးကိုဖိုရမ္တစ္ခုက မိုးမခဘေလာ့မွကူးယူပါသည္လို႔ဆိုတာနဲ႔...
အဲ့ဒီကေျခရာခံလို႔...မိုးမခက မိုးခ်ိဳသင္းဘေလာ့ကကူးယူတယ္လို႔ဆိုျပန္ပါတယ္...
အဲ့တုန္းက မိုးခ်ိဳသင္းဆိုတာ ဘယ္သူမွန္းမသိခဲ့ရိုးအမွန္ပါ...
မိုးခ်ိဳသင္းဘေလာ့က အဲ့ေန႔က မွတ္မွတ္ယယ ရီယိုဟြန္ဒိုင္ တကၠသိုလ္အေၾကာင္းေရးတာ...
ကြ်န္ေတာ့္ရင္ထဲေႏြးေထြးသြားပါတယ္...
ဒါေပမယ့္..အဲ့အခ်ိန္ထိ ဆရာဦးတင္မိုးကိုဆိုလိုမွန္းမသိေသးဘူး...
တျခားပို႔စ္ေတြလိုက္ဖတ္ေတာ့မွပဲေရလည္ေတာ့တယ္...
အဲ့ဒီကေန...မတန္ခူး။မဇနိ။မနုစံတို႔ရဲ႕ comments ေတြနဲ့ရင္းနွီးေနခဲ့ပါတယ္...
အခုေတာ့.....
ဘေလာ့ေရာဂါစြဲကပ္သြားပါျပီ...(ဟီဟိ)
ကြ်န္ေတာ့္ေန့ရက္ေတြအတြက္`` မရွိမျဖစ္ဘေလာ့`` ျဖစ္လို႔ေနပါျပီ...